C3 Romano (P1)

C3 Romano (P1)

Cynara Scolymus

Foto

Descrizione

Selezione di Romanesco C3 ottenuta presso Battipaglia (Campania)
PIANTA mediamente vigorosa, portamento eretto e maturazione medio/precoce (centro/sud Italia)
Il CARCIOFO è globoso appiattito, di forma sferica con foro centrale. Le brattee sono carnose, di colore viola
Sapore gradevole, produzione media; 8-9 capolini per il consumo fresco, 6-7 per utilizzo conserviero

Caratteristiche

• Vigoria

  Bassa

• Forma

  Rotondo

• Colore

  Viola, verde

• Ph terreno

  Calcarei Alcalini Acido

• Tipo terreno

  Argillosi

• Resistenza freddo

  Medio

• Produzione

  Media Alta

• Sapore

  Tannico

• Portamento

  Portamento compatto

• Origine

  Sud Italia

• Tipologia

  Romanesco