Violetto Tema 2000

Violetto Tema 2000

Cynara Scolymus

Foto

Descrizione

Selezione toscana, originata da mutazione di Terom.
PIANTA vigorosa, portamento eretto, maturazione medio/tardiva (centro/nord Italia), resistente ai freddi invernali
Il CARCIOFO è allungato, con la presenza di piccole spine non fastidioe. Le brattee sono spesse e carnose, di colore viola intenzo. 
Produzione di 12-15 capolini per il consumo fresco, 10-12 per utilizzo conserviero

Caratteristiche

• Vigoria

  Alta

• Forma

  Allungato

• Colore

  Viola

• Ph terreno

  Calcarei Alcalini Acido

• Tipo terreno

  Argillosi Sabbiosi Limosi

• Resistenza freddo

  Alto

• Produzione

  Alta

• Sapore

  Morbido

• Portamento

  Portamento eretto

• Origine

  Centro Italia

• Tipologia

  Violetto