Violetto Terom

Cynara Scolymus

Descrizione

Selezione di origine Toscana, sviluppata fra Livorno e Grosseto
PIANTA vigorosa dal portamento eretto, maturaionz medio/tardiva (centro/nord Italia), resistente ai freddi invernali
Il CARCIOFO รจ allungato
Le brattee sono spesse e carnose, di colore viola uniforme. Produzione buona: 8-10 capolini per il consumo fresco, 6-8 per utilizzo conserviero

Caratteristiche

  • Vigoria
    Media
  • Forma
    Allungato
  • Colore
    Viola
  • Ph terreno
    Calcarei Alcalini Acido
  • Tipo terreno
    Argillosi Sabbiosi Limosi
  • Resistenza freddo
    Alto
  • Produzione
    Media Alta
  • Sapore
    Dolce Morbido
  • Portamento
    Portamento compatto
  • Origine
    Sud Italia
  • Tipologia
    Violetto