C3 Romano (VP)

C3 Romano (VP)

Cynara Scolymus

Foto

Descrizione

Selezione di Romanesco C3 ottenuta presso Tarquinia (Lazio)
PIANTA medio compatta dal portamento eretto, ben proporzionata, maturazione medio/precoce (centro/sud Italia)
Il CARCIOFO è globoso appiattito, di forma sferica e con foro centrale.
Le brattee sono spesse  ecarnose, di colore viola uniforme. 
Produzione media: 7-8 capolini per il consumo fresco, 5-6 per utilizzo conserviero

Caratteristiche

• Vigoria

  Media

• Forma

  Rotondo

• Colore

  Viola, verde

• Tipo terreno

  Argillosi Sabbiosi

• Resistenza freddo

  Medio

• Produzione

  Media Alta

• Sapore

  Tannico

• Portamento

  Portamento compatto

• Origine

  Centro Italia

• Tipologia

  Romanesco